Sofralardan eksik olmayan lezzet
Yazın vazgeçilmez yiyeceklerin karpuz özellikle kilo vermek isteyenlerin tercih ettiği bir besin oluyor. Gün içinde öğünlere eklense de içerisinde bir miktar şeker ve kalori bulundurur fakat diğer meyvelere göre tadı daha hafiftir. Sıcak günlerde de tüketimi rahattır. Faydaları ise, günlük tatlı ve su ihtiyacını karşılar, lif içerdiği için bağırsakları çalıştırır, hastalıklara karşı koruyucu ve bağışıklığı güçlendirici etkisi vardır. C vitamini ve folik asit yüksektir. Karpuz kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolü düşürerek kalp hastalıklarının önünü açan yüksek kolesterole bağlı damar tıkanıklığını önlediği tespit edildi.
KARPUZUN BESİN DEĞERİ
A Vitamini 569 IU C Vitamini 8,1 mg Kalsiyum 7 mg Demir 0,2 mg D Vitamini 0 IU B6 Vitamini 0 mg B12 vitamini 0 µg Magnezyum 10 mg
Toplam yağ 0,2 g Kolesterol 0 mg Sodyum 1 mg Potasyum 112 mg Karbonhidrat 8 g Diyet Lifi 0,4 g Şeker 6 g Protein 0,6 g