mutfak

Karşıyaka Belediyesi, Türk - Yunan dostluğunu güçlendirmek ve ortak ‘Ege Mutfağı’ kültürünün tanıtımına katkı sağlamak amacıyla, bu yıl ilk kez “Karşıyaka ve Kuzey Ege Adaları Festivali” düzenleyecek. Önümüzdeki aylarda Karşıyaka’da gerçekleştirilecek festivalin paydaşları arasında Yunanistan’ın Sakız, Midilli ve Samos adaları ile Çanakkale’nin Bozcaada ilçesi de yer alacak.

O KOKUYA BU ÇÖZÜM !

Yemek yaparken ortaya çıkan kötü kokular hem elbiselerinize ve saçınıza siner hem de kapınız kapalı dahi olsa mutfaktan çıkarak tüm evinize yayılır. Özellikle son zamanlarda sıklıkla tercih edilen açık mutfaklar, mutfağınızdaki kokuların hızlı bir şekilde salona ve diğer odalara yayılmasına sebep olur. Bu yüzden açık mutfaklarda yemek pişirmek ev sahipleri için adeta kâbusa dönüşür.

BUZLU İÇECEKLERE DİKKAT

Uzmanlar, yazın tüketimi artan buzlu içecekler ve buz ilaveli gıdalar konusunda dikkatli olunması gerektiğini söyledi.

TÜRKİYE MÜTEAHHİTLER BİRLİĞİ, İNŞAAT SEKTÖRÜ OCAK 2018 ANALİZİNİ AÇIKLADI:

Türkiye Müteahhitler Birliği, yayınladığı Ocak 2018 İnşaat Sektörü Analizi’nde, “Sahra Altı Afrika başta olmak üzere potansiyel pazarlardaki fırsatlar, Irak'taki gelişmeler, Rusya ile ilişkilerimizdeki kademeli normalleşme göz önüne alındığında, en kötü dönemin geride kaldığı değerlendirilmektedir” denildi.

Buca’da ocaklar sönmüyor, tencereler kaynıyor

Mali durumu yerinde olmayan, ihtiyaç sahibi Buca'lıların evinde kaynayan bir tenceresi olsun, yuvalarından aş kokusu eksik olmasın diye harekete geçen Buca Belediyesi, yılda 3 kez 12 kilogramlık mutfak tüpü dağıtımını içeren “Ocaklar sönmesin, tencereler kaynasın” projesine 2018 yılında da devam edecek. Bugüne kadar 1279 aileye 2905 mutfak tüpü dağıtan Buca Belediyesi, 2018 yılında 4500 ailenin yüzlerini gülmeyi, yuvalarını sıcak yemeksiz bırakmamayı hedefliyor

Seferihisar'daki yangında 2 suriyeli yaralandı

İzmir'in Seferihisar ilçesinde bir evde mutfak tüpünün patlamasının ardından çıkan yangında dumandan etkilenen 2 Suriyeli çocuk, hastaneye kaldırıldı. İtfaiye ekipleri yangına müdahale etti.

Ege'nin yöresel lezzetlerine 'Fransız' kalmadılar

Fransız Seyahat Firmaları Birliği üyeleri, İzmir Ekonomi Üniversitesinde Ege mutfağının önde gelen lezzetlerini pişirmeyi öğrendi