İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Fikri Sırtı 27 aydır ekmeğe zam yapmadıkları belirterek, 2014 yılında bir çuval unun 60 TL'den bugün 75 TL'ye çıktığını kayanın 2.55 TL'den 3.47 TL'ye yükseldiğini, su giderinin 7.88'den 12.36'ye elektriğin 0.25'ten 0.35 olduğunu vurgulayarak, "Un 27 ayda yüzde 25, maya yüzde 36, su yüzde 57, eletrrik yüzde 40, bir işçinin ortalama maliyeti yüzde 47 artarken ekmeğin fiyatı aynı kaldı. Toplam maliyetteki artış yüzde 41. Fırıncılar olarak yüzde 25 artış talep ediyoruz. Bu fiyatı komisyona verdik. Çünkü fırıncı artık ekmek üretemeyecek durumda. Fırıncı 30 çeşit ekmeği vatandaşa el değmeden ulaştırıyor. Ancak biz vergilerimizi ödeyemeyecek durumdayız. Devletin yapılandırmaları ile ödüyoruz. En ucuz yarısından fazlası su olan bir bardak çay 1 TL iken 250 gram bir ekmek 1 TL olur mu?"" dedi.
YORUMLAR